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任何一件事刚开始做都没那么容易，尤其赵福安在做饭上头不是那种很有天赋的人，上辈子还是到了后头几个女儿都嫁出去了，他才开始学着煮饭干家务，这辈子能这么早早就指挥他煮饭干活，杨妙华已经感到很欣慰了。
因而虽然闻到糊味，但除了最开始有些惊讶的提醒，说她有多么生气那肯定是没有的：“你看看，是不是都焖熟了？”
“应该是好了，饭好了，吃饭了。没事儿，就有一点点糊，红苕饭锅巴喷香，能吃的！”
一点儿不吹牛，红苕焖饭的锅巴就是最香的，技术好的家庭煮妇能把这层锅巴焖到金黄金黄，把上面的饭和红苕打完之后， 再用锅铲把这一层锅巴铲起来，捏成一坨坨的，那就是孩子们最爱的零食——太香了，大人都不舍得吃，都得留给小孩子香嘴巴。
赵福安本来也有些紧张的，这时候也露出了笑容：“好，我先把上面的舀出来。”
说是红苕焖饭，实际上还是红苕多米饭少，当然，够一家三口吃就是了，本来也不能煮太多了，天热了容易馊，那就浪费了。
杨妙华给舀了一点猪油淋在饭上，又放了点酱油，兰珍就伸手要，杨妙华递给她：“自己拌一下，小心烫，端稳了。”
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