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从和面到压面条，江阮可谓是手把手的教林氏，连喜好懒惰的杜庆欢，都被陆慎行瞪了两眼，赶忙去跟着学习了。
没办法，等她们学会了，自家娘子就轻松了，陆慎行肯定是要严肃的。
“面粉都是我按照一定比例给调好的，和好后，成为絮状，就可以往压面机里面放了，就是这边放面，这边使劲按，下面可以接面，看着长度要剪短，然后挂在一边，多放点面粉，省的黏在一起。”
现在是夏季，特别容易粘在一起，只能分开来放。
冬天的话，就很方便了，可以将面晾晒干，可以放上好长时间一段时间。
江阮是想着做挂面的，可她现在人少，每天卖都不够，哪里能有份量做挂面。
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