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“感谢给我满意的来宾，更感谢给我不满的来宾，因为他们让我知道我的厨艺还有进步空间，这很好。“袁州几乎没想，就直接道。
虽说这话很在理，但这话挺在记者耳朵里又感觉有点蛋疼，因为他们全程闻着味道都不知道多吃了多少饭，若是这样还要提高，那下次他们怕是不敢来专访了，怕到时候忍不住口水。
［谢谢袁主厨，那么对于这次的厨艺展如此成功的原因您觉得是什么呢？］另一个记者立刻跟上提问道。
“因为周会长和大家的前期准备，以及我的厨艺。“袁州说到周世杰的时候语气是感激的，而说到自己厨艺的时候又是非常自信的。
［那么袁主厨对于法国名厨的邀请怎么看待，听说青年厨师联合会有意向邀请您胜任新一任的会长，不知道袁主厨是否会答应出任？］另一个记者继续问道。
显然记者询问，青年厨师联合会那个问题，袁州根本不知情，但袁州可是天天对着镜子练习表情管（mian）理(tan）的男人，哪怕心里懵逼，面上还是淡定的开口：“对于别国的邀请我会考虑，毕竟厨艺不是闭门造车，造了车自然要开出去看看的。“
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