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“可是我是这次的总助理。”钟丽丽道:“而且您没有带帮厨,这次的八道菜都很费时费力,厨艺方面我也是略懂的。”
“做菜不用,你负责总览大局看他们有什么需要。”袁州回头看了眼钟丽丽,然后不等钟丽丽回答就接着道:“我做菜的时候很投入,可能不会注意到他们。”
这么一说,钟丽丽瞬间就懂了,认真的点头:“好的,我会负责提醒袁主厨您的。”
“嗯。”袁州点头,然后开始洗手准备做菜。
就像钟丽丽所说,这次袁州准备做四道川菜当中的大菜,这第一道就是用时需要五个半到六个小时的脱骨神仙鸭子。
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