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种红薯和酿造地瓜烧什么的，当然是艾伯特这个纽约总督去搞了。接过任务的艾伯特也是一脸懵逼——啥？红薯还能酿酒？
纽约殖民地是种了红薯的，但不是作为粮食，而是作为蔬菜。毕竟，红薯生吃凉拌都可以，烤起来也很香。但用来作粮食......艾伯特吃过红薯面，那玩意没法做面包，只能煮成糊糊。烙饼什么的，他倒是没试过。
不过，红薯产量的确很高，菜地上种红薯，往往能收获很多。而对于马林打算用红薯养活泰诺人，艾伯特也是赞成的。因为，用小麦给泰诺人当粮食，的确太奢侈了。欧洲很多小贵族都难得吃上小麦面粉呢，哪能拿来给当农奴的泰诺人挥霍啊。
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