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昨晚上王素莲跟宁春就浸泡了一些黄豆。
十五那天的豆腐没卖完,都用水养着在。
所以豆腐不用做了,今天主要做豆腐干跟千张。
宁秋初中的时候回农村爷爷奶奶家过年,就见爷爷奶奶做过千张跟豆腐干。
时下会做豆腐的人已经有不少了,但是会做豆腐干跟千张的应该不多。
她早上出门前已经给宁冬画了几个框架跟四方的木板,木头筐要两种规格的。
一种边框不要太高,成年人一截手指的高度就行了,长宽差不多有两尺,边框能拆卸下来,木板要正好覆盖住边框。
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