食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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67 妈妈的味道 (第2页)
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小牛肉。
鱼子酱。
松露。
这些举世闻名的菜肴。
不止好吃,而且都做得特别精致漂亮。
有时候,真的不得不感概,法式料理那种追求精益求精的理念,光是摆盘而言便已经赢了!
但事实上,法式料理不仅仅只有高贵精致的料理。
接地气的乡村菜,也有着绝妙的魅力所在。
比如眼前这道勃艮第红酒炖牛肉,它虽是一道不折不扣的乡土菜,在两三百年前更是普通百姓的家常菜。
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