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这日晚间，黄尊素下值回府，在饭桌上看到一道鱼肚汤。
黄鱼肚、黄鱼鲞都是宁波府的特产，若和海里捕回的新鲜大黄鱼一起熬煮，便是令江南无数饕餮客为之倾倒的“三黄汤”。
但今日这道黄鱼肚汤里炖的，却是松江府练塘镇的一味时令蔬菜：茭白。
黄尊素喝了一口汤，赞道：“没想到，以海味煮河塘野蔬，别有一番淳美。这个茭白，在苏松一带，被称为水八仙之一，果然不是浪得虚名。”
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